主料:猪肚300克,蒜苔1小把,红椒半个,柿子椒1个,姜末少许,料酒1勺,生抽1勺,蚝油半勺,盐适量。
做法:
1.半个猪肚切丝备用,切点葱末姜末备用。
2.坐热油锅,放入一小勺食用油,接着放入葱末、姜末爆香。放入肚丝,大火翻炒,同时加入适量料酒。
3.先加入蒜薹翻炒,倒入蚝油1勺,生抽1勺,接着倒入彩椒丝,加入少许盐,翻炒均匀半分钟即可。
文章来源: 寻骏哲
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主料:猪肚300克,蒜苔1小把,红椒半个,柿子椒1个,姜末少许,料酒1勺,生抽1勺,蚝油半勺,盐适量。
做法:
1.半个猪肚切丝备用,切点葱末姜末备用。
2.坐热油锅,放入一小勺食用油,接着放入葱末、姜末爆香。放入肚丝,大火翻炒,同时加入适量料酒。
3.先加入蒜薹翻炒,倒入蚝油1勺,生抽1勺,接着倒入彩椒丝,加入少许盐,翻炒均匀半分钟即可。
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写的太好了!